Acelga a la bechamel con papa al horno
Soraya Alejandra @Soraya_Alejandra
La papa está preparada al horno con merkén, romero y sal. Y la acelga preparada con una bechamel que en vez de harina ocupé sémola.
Acelga a la bechamel con papa al horno
La papa está preparada al horno con merkén, romero y sal. Y la acelga preparada con una bechamel que en vez de harina ocupé sémola.
Paso a paso
- 1
Lavar la acelga, cortar y en un sartén con un poco de agua y cocer. Agregar aquí también el ajo cortado en cuadritos pequeños.Cuando esté cocida la acelga retirar el agua.
- 2
Agregar a la acelga la mantequilla, la sémola y leche, condimentar con sal y pimienta. Revolver hasta que quede espesa.
- 3
Lavar la papa y cortar en gajos o cuadritos(le dejé la piel). Y en la lata del horno (yo ocupé el eléctrico) agregué una cucharadita de aceite y las papas y condimenté con sal, merkén y romero. Mezclé con las manos y cociné por 20 minutos a 175°.
- 4
Una vez listas ambas preparaciones están listos para degustar de esta acelga a la bechamel(con sémola) y papas al horno con merkén y romero. Disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Soraya Alejandra le encantará ver cómo quedó.
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I ❤️ CookingEstudié Administración Gastronómica, pero por mi trabajo que es más administrativo y en terreno. a veces no tengo tanto tiempo de cocinar en casa, pero me encanta ir aprendiendo día a día nuevas recetas.👩🍳
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