Pizzas caseras variadas
Paso a paso
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Primero hacemos la masa, colocamos 1 kg de harina en un bowl, agregamos la levadura cuando ya haya leudado, agregamos alrededor la media taza de aceite y el agua (anteriormente en ella disolvemos las dos cdas de sal gruesa). Integramos y unimos, dejamos levantar por 30 min o 1 hora.
- 2
Mientras nuestra masa levanta, hacemos la salsa. Picamos la media cebolla, el morrón y los tomates. Echamos todo en una ollita con aceite y dejamos cocinar, luego agregamos condimentos, después de unos 7 minutos agregamos la salsa de tomate, cocinamos hasta que espese un poco.
- 3
Cuando nuestra masa ya haya levantado, en unas fuentes aceitadas las estiramos, colocamos salsa de tomate, orégano y llevamos al horno para cocinarlas un poco antes.
- 4
Ponemos un huevo en agua hirviendo, cortamos las papas en bastoncitos y las fritamos, cortamos las aceitunas, el ají, los tomates y por último fritamos los últimos 4 huevos.
- 5
Armarlas. Yo armé una de cantimpalo con ajíes, tomates y aceitunas (1), otra a la paisana (papás y huevo, foto 2), y, por último, mitad de huevo duro y mitad de tomate.
- 6
Llevar al horno hasta que se derrita el queso.
Recetas similares
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Corned beef al estilo puertorriqueño
Esta receta es parte de nuestra cultura cuando no tienes tiempo de cocinar es un resuelve, a los niños les encanta esto es como el arroz blanco en todas las casas hay una o dos latas no puede faltar en nuestra alacena es riquísima y hay mil maneras de acompañar espero sea de su agrado.
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Alitas con arroz
Hoy fui con mi esposo al super, es peor que andar con ninos; de todo quiere le guste o no, si lo anuncian en la tele es bueno, el echa en el carrito y yo veo la oportunidad y las saco el cuento de no acabar.Luego guardar las cosas, acomodar, chequear que lo de nevera quede bien distribuido bueno ya saben todo esto, digo voy a hacer arroz con pollo y unas habichuelas rojas y me dice por que no haces arroz con alitas y alitas guisadas de aqui nacio esta extrana receta espero sea de su agrado. -
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Habichuelas (frijoles) guisadas
Fácil de preparar y deliciosas para acompañar tu arroz blanco o guisado.
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Ternera guisada
Nos saca de apuros pues no hay que pasar trabajo descongelándola, se prepara en un dos por tres y rinde en porción, espero les guste. -
Lasaña a mi estilo puertorriqueño
El viernes me inspiré en hacer algo que tenía en mente, aparte que tenía invitados, y me dije que mejor que lasaña a mi estilo... bueno puse manos a la obra y fue del agrado de ellos espero sea de vosotros -
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Fricasé de pollo del país P.R. Chef Díaz
Bueno para reuniones familiares y actividades al aire libre.
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Pechugas en salsa de calabaza
Hoy me metí en la cocina pensando en preparar algo que nunca hubiera hecho y encontré unas pechugas y dije vamos a ver que sale vi un pedazo de calabaza ya lo tengo, una receta con trozos de pechuga en salsa de calabaza -
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Fricasé de Pollo
Es un pollo guisado muy fácil de hacer. Una receta llena de recuerdos y mucho sabor. El plato con el que nos recibía mi bisabuela cuando era niña, siempre que fuera domingo. -
Pasta con Pollo
Esta es la forma en que mi mamá cocina la pasta con pollo, una versión criolla que tiene un resultado delicioso. Al servirla la acompaña con maduritos (plátano macho maduro frito) y pan con ajo. -
Bizcocho (Pastel) de Queso Crema
Esta semana estuve en la oficina de mi doctor y encontré en una revista del 2013 esta fabulosa receta y no dudé en hacerla. El resultado, delicioso!!! Pueden imaginar con fresas y crema batida? sublime! -
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Asopao de Pollo
Para esos días de lluvia, que mejor que un delicioso asopao. Divino para acompañarse con unos tostones (patacones) crujientes. -
Lasaña de carne
Esta lasaña queda deliciosa. La receta es para 6 comensales. Como verán utilizo un frasco de salsa para pasta, que aunque puede sonar extraño ya que hago la salsa boloñesa, la realidad es que el resultado final es divino. Espero les guste! -
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Arroz con gandules apastelado🇵🇷
En 🇵🇷 conocemos como pasteles la mezcla de distintas viandas o verduras como guineos verdes, yautía, yuca, calabaza etc. Uno hace la mezcla de verduras de preferencia las gualla y mezcla con caldo de pollo y aceite de achiote esto lo pone en una hoja de plátano se rellena de alguna carne y se hierve. (En otro post haré pasteles puertorriqueños) La cosa es que el arroz con gandules sabe espectacular mezclado con esta masa. Y es así que nace nuestro arroz apastelado...
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Aguacate relleno de Atún
Receta para relleno el aguacate relleno con ensalada de atún, alverjas, maíz, zanahoria, huevo duro, tomate, perejil y salsa rosada.
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Pizzas caseras
Mi hijo ama las pizzas , siempre las hago en una cacerola tipo essen , me salen gigantes, esponjosas #mirecetario 💣
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Pizzas caseras
#copaaméricaSoy futbolera maaal ayer fue un tema, mi marido es Uruguayo🤣🤣. Me gusta y sé de futbol puedo charlar sobre cualquier tema con lenguaje técnico . Amo el Barza soy socio culé y obvio fan de la Selección. Pero bue es mi otro lado.Aquí unas pizzas caseras ritual de los sábados. Te gusta con mucho queso agregale más estas son a mi gusto. Cada cual tiene su impronta. La masa es espectácular
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