Pastafrola
Val Palsgraf @cook_5794512
Pueden encontrar más recetas en mi cuenta de instagram @cookgraf 🙌🏼❤️
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Paso a paso
- 1
Batir las yemas con el huevo, la manteca derretida, el azúcar y la ralladura de limón. Luego que esté bien mezclado agregar de a poco la harina con el polvo de hornear previamente mezclados. Se puede terminar de unir con las manos. Envolver en film y guardar en la heladera por una hora al menos.
- 2
En una mesa enharinada estirar la masa, pasar a un molde de unos 30cm aprox. (yo hice dos chicas, una de dulce de leche y otra de membrillo). Guardar masa para hacer las tiras.
- 3
Agregar el relleno que prefieran y colocar las tiras de masa por arriba. Hornear a 150° hasta que se encuentre dorado el borde. Luego prender el grill por unos 5 minutos para que quede dorado arriba también.
- 4
Se le puede espolvorear coco rallado si es de membrillo o azúcar impalpable si es de dulce de leche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Val Palsgraf le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/13272949
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ig: @cookgrafEstudiante de ingeniería y aficionada a la repostería. 😋👩🏼🍳
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