☑️En una procesadora o licuadora colocar: los huevos, los cuadrados de manzana, la leche en polvo, el edulcorante, la pizca de sal y el extracto de vainilla procesar todo.
☑️ Colocar la mezcla en un bowl y en forma envolvente ir colocando la harina tamizada con el polvo para hornear.

☑️ Colocamos parte de la mezcla en un molde de 18 cm o menor diámetro para que quede mucho más alta.
☑️Con el resto de la mezcla agregamos el cacao y luego la vertemos en el molde y realizamos círculos o la forma que más te guste.
☑️ Hornear a 180° por 30 a 35 min o hasta que al introducir un palito de altura este salga seco.

Plus: Agregue una cobertura de
10 gr de chocolate amargo con 10gr de sirope de dátiles