Es una variación de una receta que encontré para hacer panqueques esponjosos con harina de trigo. en lugar de harina de trigo utilice harina de arroz.

Porque me encantan y son fácil de hacer

Una de las primeras galletas que aprendí a hacer y que se comen mucho acá en Puerto Rico. Muy sencilla y ricas. Estas las hice sin relleno porque así me las encargaron, pero usted puede rellenarla de lo que guste. En lo personal me encantan con jalea de piña.

Está llegando el otoño, temporada en que hacemos variedad de platos con calabaza (zapallo- auyama), aunque en realidad se pueden hacer todo el año, les comparto una receta de nuestras abuelas, las barriguitas de vieja. Estas son unas pequeñas frituras de calabaza (zapallo - auyama) con un delicioso toque de especias que están riquísimas. Las puede acompañar con dulce de leche. Espero las disfruten.

Si tienes muchos mangos y no sabes que hacer, utilízalos en pancakes 😊Muy delicioso realzando el sabor del pancake, teniendo uno más dulce 🥞

Quería desayunar algo distintos y preparé este omelette de espinacas el que luego envolví en una tortilla para burritos o wraps. Aunque para esta ocasión utilicé sólo espinacas, la verdad es que puede añadir lo que a usted le guste. Si quiere hacerla más saludable, utilice aceite en aerosol antiadherente en vez de mantequilla y en cuanto a los huevos, utilice 1 yema y tres claras, en vez de 3 huevos enteros. La mayonesa y el queso puede utilizarlos bajos en grasas.

Para esta receta utilicé chuletas, (ya que a mi familia les encanta) de igual manera se pueden hacer con pollo ya sea pechuga o caderas quedan riquísimas.

En vez de la tradicional tortilla de maíz, utilicé un patacón en un tamaño más grande como base para estas tostadas. El resultado... deliciosas!!!

El arroz ideal para acompañar cualquier tipo de ave o carne, pero en especial las que hacemos a la parrilla.

Empecé haciendo una cosa y me salió esta ricura son sencillas, además son una tentación para los niños y nosotros, espero sean de su agrado.

Las veces que quiero velar la dieta (aunque no hay que estar a dieta para comerlas) hago estas albóndigas las que quedan livianas y muy ricas.

Para todo tipo de ocasiones.Fácil de hacer. Es todo un montaje. Perfecto para actividades.

Una deliciosa receta que le encantará a todos en la familia. En esta receta añadí chispas de chocolate pero podría hacerla también con pasas, arándanos secos o nueces entre otros. Divinas con un vaso de leche o un rico café.

Receta 2x1 ya que puedes hacer galletas con la misma mezcla

Los sorullitos son confeccionados con harina de maíz. También saben deliciosos rellenos con queso. Prepare con anticipación, guarde en nevera o congelador y disfrute cuando guste.❤️

Acompañante del arroz chino o cualquier tipo arroz y compartir en familia.

Una opción para las personas que están en keto o low carb y no les gusta mucho la coliflor.

Esta receta es recomienda para pasta o algún relleno y también la puedes usar para presentaciones a comensales

Ideales para acompañar sus carnes a la parrilla, estas setas quedan riquísimas!!!

Bizcocho loco, algo creado por mi. Un dia estaba ensora y pensando comerme algo dulce no habia fondos para gastar y me puse a mezclar y me salio esta receta espero sea de su agrado

Los buñuelos son un postre que se confecciona con una masa parecida a la de los profiteroles, pero en este caso se fríen. En la mayoría de los hogares se espolvorean con azúcar o se le añade almibar, pero en en esta receta los sirvo con salsa de guayaba (membrillo) y azúcar pulverizada. Una delicia!!!

En Puerto Rico le decimos amarillos a los plátanos maduros. Pues esta receta🍽 también se conoce como lasagna caribeña. Esta versión que les comparto es sumamente fácil, porque utilicé un paquete de amarillos congelados 😉 Espero lo disfruten 😁🤗

Hoy almorzamos estas deliciosas quesadillas y quedaron divinas!!!

Una receta muy rica para fiestas. Puedes dipear los nachos, doritos incluso galletas... ideal también para taco duro, o con tortilla suave.

Versión saludable y más rico de disfrutar de un postre para toda la familia junto a ingredientes fáciles de conseguir

Esta es otra de las cremitas que a los puertorriqueños nos encanta para comenzar el día.

Este plato puede servir tanto como desayuno, almuerzo o cena. Como también lo puede comer para merienda, pero debería sería menos cantidad.

Si hay una masa versátil es la de hojaldre, pues son muchas las preparaciones que se pueden confeccionar ya sean dulces o saladas. Estos pastelitos son ricos e ideales como merienda, para llevar a un pasadía o como aperitivo (botana) para sus fiestas. Espero les guste.

Adictivos!!! para disfrutar con un delicioso café.