Migas lentejudas mexicanas

Tratando de darle más toques mexicanos a mis anheladas migas, le pusimos un poco más de color y sabor, y adivinen...quedaron deliciosas
#saboramexico
Migas lentejudas mexicanas
Tratando de darle más toques mexicanos a mis anheladas migas, le pusimos un poco más de color y sabor, y adivinen...quedaron deliciosas
#saboramexico
Paso a paso
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Pues primero cortamos y freímos las tortillas. No olviden que es mucho mejor usar tortillas secas para que no absorban tanta grasa. Añadimos el pimiento y cebolla para dejar unos minutos y luego agregar el jitomate.
- 2
Dejamos que las cosas cambien de color y será momento de añadir las lentejuelas 🙊😀 dejamos un minuto y añadimos los huevos ya batidos.
- 3
Disfrutalos con cremita y queso fresco.
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