Fainá a mi manera
Paso a paso
- 1
En un bowls pongo la harina de garbanzos le agrego la sal y la pimienta y el agua de a poco y voy batiendo.. hasta que se integre bien todo.. tiene que quedar una mezcla bastante líquida. Dejo reposar unos minutos.
- 2
En una fuente pizzera pongo unos chorros de aceite de oliva y la pongo unos minutos en el horno a 200° hasta que el aceite se caliente y se desparrame bien por toda la fuente.
- 3
Cortó ciboulette y cebollita de verdeo bien finito y agrego a la mezcla revolviendo bien.
- 4
Vuelco la mezcla en la fuente aceitada y caliente. y la pongo al horno en la parte de arriba hasta que veas que empieza a coagular.. en ese momento agregas el queso port salut cortado en cubitos chiquitos.. esperamos a que se dore bien por arriba.. y la pasamos a la parte más baja del horno para que se termine de cocinar.. y listo queda riquísima!!!
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