Lomo de cerdo de al Romero. Receta de mi Anita🌺

Zilla Jara Brito @cook_19006738
Una receta familiar que disfrutábamos en mi niñez
Lomo de cerdo de al Romero. Receta de mi Anita🌺
Una receta familiar que disfrutábamos en mi niñez
Paso a paso
- 1
Limpiar el lomo sacando la grasa
- 2
Moler en un mortero los ajos, jengibre y 1/4 parte del romero. Adobar el lomo y dejar reposar por 3-4 horas
- 3
Luego poner aceite de oliva en un sartén y sellar por ambos lados.
- 4
Traspasar a una fuente para horno.
- 5
Cubrir con la miel y agregar el vino blanco. Decoramos con el romero.
- 6
Llevamos al horno ya precalentado a 180 grados por 45- 50 minutos (yo uso horno eléctrico)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zilla Jara Brito le encantará ver cómo quedó.
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