Paso a paso
- 1
Tener todos los ingredientes listos
- 2
Limpiar el salmón, que este sin escamas y reservar
- 3
Cortar el eneldo en shifonade el eneldo y reservar
- 4
En un recipiente mezclar la sal, azúcar, clavo, pimienta y el eneldo
- 5
Forrar plato con el plástico, poner de base la sal mezclada, colocar el salmón y cubrir con la sal, verter la vodka con el jugo de limón, forrar nuevamente con el plástico y colocar algo pesado sobre ella, reservar en el refrigerador por una semana, cada día cambiando la sal volteando el salmón y nuevamente cubrirla con la sal al terminar cubrirla con el plástico hasta acompletar la semana
- 6
Ya que esté lista el salmón retirar la sal y lavarla para quitar los restos de la sal como también retirar la piel
- 7
Cortar el salmón en tiras y reservar
- 8
Untar la mayonesa en el pan, colocar las rodas de pepino, cebolla, aguacate, salmón, lechuga y por último el pan, listo ya tenemos un gravlax de salmón preparada para disfrutar
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salmón rosado con ensalada fresca
Nutriente Plato Enriquesido en Vitaminas, Proteinas, Omega3 Ext.. Ideal Para Una Dieta Balanceada
-
Salmón al horno con arroz Quinoa mixta de vegetales
Fácil de hacer y muy saludable
-
"Tostadas" Deliciosas de Pollo en Patacón
En vez de la tradicional tortilla de maíz, utilicé un patacón en un tamaño más grande como base para estas tostadas. El resultado... deliciosas!!!
-
Tacos de Pescado con Aderezo de Mayonesa Picante
Una de las comidas que más gusta a mi familia es la mexicana. El sólo dejar saber que será el menú del día trae alegría y grandes sonrisas. En esta ocasión preparé estos tacos de pescado y quedaron deliciosos. -
-
-
Cheesecake de calabaza y ajonjolí
No soy muy repostera pero traté de hacerla y me salió bien, espero sea de su agrado.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
"Wrap" Relleno de Omelette de Espinacas
Quería desayunar algo distintos y preparé este omelette de espinacas el que luego envolví en una tortilla para burritos o wraps. Aunque para esta ocasión utilicé sólo espinacas, la verdad es que puede añadir lo que a usted le guste. Si quiere hacerla más saludable, utilice aceite en aerosol antiadherente en vez de mantequilla y en cuanto a los huevos, utilice 1 yema y tres claras, en vez de 3 huevos enteros. La mayonesa y el queso puede utilizarlos bajos en grasas. -
Cielito-lindo para dipear los nachos
Una receta muy rica para fiestas. Puedes dipear los nachos, doritos incluso galletas... ideal también para taco duro, o con tortilla suave.
-
Pastelón de Arroz
Una receta que probé de una vecina y me gustó. Buena alternativa para cuando cocinas mucho arroz y no sabes que hacer con el.
Más recetas
Comentarios