Bizcochitos sin “grasa”
Giuliana Peregali @Giuliperegali
Paso a paso
- 1
En un bowl vas a colocar la harina junto con la sal y el polvo de hornear.
- 2
Por otro lado, vas a mezclar el agua caliente con el aceite y luego, esta mezcla la vas a agregar a la preparación anterior formando una masa.
- 3
Vas a colocar la masa sobre la mesada por un poco de harina por debajo. Puede que la masa se te separe, vos trata de unirla con las manos y estira con un palote hasta que tenga unos 5mm de grosor aprox.
- 4
Vas a cortar tus bizcochitos de la forma que más te guste (en mi caso fue en círculos) y los vas a colocar sobre una fuente enharinada o papel manteca.
- 5
Pinchar cada bizcochito con un tenedor y mandar a un horno precalentado al máximo durante 10 minutos o hasta que doren.
- 6
Dejar enfriar y servir mientras me contas que te parecieron ;)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Giuliana Peregali le encantará ver cómo quedó.
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