Panettone piemontese.🥂🤶
Diana Elizabeth. @cook_1134232
Se acerca la Navidad y por eso ya comenzamos con la elaboración de estás exquisiteces. En esta ocasión probando esta receta de panettone.
Ojalá puedan hacerla siguiendo los pasos se consigue un panettone verdaderamente maravilloso. A cocinar!!
💝
Panettone piemontese.🥂🤶
Se acerca la Navidad y por eso ya comenzamos con la elaboración de estás exquisiteces. En esta ocasión probando esta receta de panettone.
Ojalá puedan hacerla siguiendo los pasos se consigue un panettone verdaderamente maravilloso. A cocinar!!
💝
Paso a paso
- 1
Para preparar la masa previa mezclar los ingredientes y dejar espumar tapada con un papel film en un lugar cálido
- 2
Para la masa hacer una corona con la harina la sal y colocar en el centro la masa previa la levadura el azúcar el agua y la yemas.
- 3
Perfumar con las esencias tomar la masa y trabajarla bien. Se pega bastante sobre la mesada no incorporar más harina.
- 4
Incorporar la manteca pomada de a poco hasta integrar bien cuando la masa se despegue de la mesada hacer un bollo tapar y dejar leudar por 30 minutos.
- 5
Desgasificar e incorporar las frutas.
- 6
Dejar la masa tapada en un sitio tibio hasta que duplique su volumen.
- 7
Luego desgasificar y tomar tres bollos de 500 gr colocar en los moldes dejar leudar al doble
- 8
Pintar con huevo batido con una pizca de sal, hacer una cruz con un bisturí y colocar el glaseado por encima.
- 9
Para el glaseado: unir todos los ingredientes colocar por encima del panettone y hornear a 170 grados por alrededor de 35 a 40 minutos para moldes de 500 g
- 10
Yo tosté un poco las almendras para qué larguen su aceite Y así resulten más ricas.luego las piqué y las agregue al glaseado.
- 11
Si sobra mezcla del glaseado se puede guardar en un recipiente hermético bien cerrado en un lugar oscuro en la alacena (sin el agregado de clara de huevo) Solo los ingredientes secos más las almendras picadas.
- 12
- 13
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Elizabeth. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/15719421
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
🌜i n s t a g r a m🌛:✨@diana.eli16✨
Leer más Recetas similares
-
Tacos de Pescado con Aderezo de Mayonesa Picante
Una de las comidas que más gusta a mi familia es la mexicana. El sólo dejar saber que será el menú del día trae alegría y grandes sonrisas. En esta ocasión preparé estos tacos de pescado y quedaron deliciosos.
-
Bizcocho (Pastel) de Queso Crema
Esta semana estuve en la oficina de mi doctor y encontré en una revista del 2013 esta fabulosa receta y no dudé en hacerla. El resultado, delicioso!!! Pueden imaginar con fresas y crema batida? sublime! -
Crema de Maíz (Desayuno)
Esta es otra de las cremitas que a los puertorriqueños nos encanta para comenzar el día. -
Madeleines de Almendras
Los madeleines (magdalenas) son originales de Francia. Se hacen muy fácilmente, quedan esponjosos y son deliciosos. Son divinos espolvoreados con azúcar glass (impalpable - pulverizada). Se recomienda hacerlos el mismo día que los va a consumir. -
"Wrap" Relleno de Omelette de Espinacas
Quería desayunar algo distintos y preparé este omelette de espinacas el que luego envolví en una tortilla para burritos o wraps. Aunque para esta ocasión utilicé sólo espinacas, la verdad es que puede añadir lo que a usted le guste. Si quiere hacerla más saludable, utilice aceite en aerosol antiadherente en vez de mantequilla y en cuanto a los huevos, utilice 1 yema y tres claras, en vez de 3 huevos enteros. La mayonesa y el queso puede utilizarlos bajos en grasas. -
Sorullitos de Maíz
Los sorullitos son confeccionados con harina de maíz. También saben deliciosos rellenos con queso. Prepare con anticipación, guarde en nevera o congelador y disfrute cuando guste.❤️ -
Pan Sobao por primera vez
Pan dulce. Tomado de la receta de Cocina a lo boricua en Youtube.
-
Buñuelos con Salsa de Guayaba (membrillo)
Los buñuelos son un postre que se confecciona con una masa parecida a la de los profiteroles, pero en este caso se fríen. En la mayoría de los hogares se espolvorean con azúcar o se le añade almibar, pero en en esta receta los sirvo con salsa de guayaba (membrillo) y azúcar pulverizada. Una delicia!!! -
Galletas de Avena
Una deliciosa receta que le encantará a todos en la familia. En esta receta añadí chispas de chocolate pero podría hacerla también con pasas, arándanos secos o nueces entre otros. Divinas con un vaso de leche o un rico café. -
Cupcake con sabor a almendra rellenado con guayaba y queso crema
Yo pues me gradué de Bakery 2017 y quiero compartir unas de mis recetas con unstedes para que los prueben en la casa.
-
Tembleque Puertorriqueño
Postre de origen Puertorriqueño.En Puerto Rico las Navidades las celebramos con mucha música, lechón asado, pasteles, arroz con gandules, coquito, arroz con dulce, pitorro y el delicioso Tembleque.El tembleque tiene una textura, suave y cremosa. Es un dulce de un rico aroma y muy agradable al paladar. De color blanco, con un toque canela en polvo.Es imposible no encontrarlo en las fiestas y cenas de puertorriqueños en la Navidad.
-
Frituras de Calabaza (auyama) "Barriguitas de Vieja"
Está llegando el otoño, temporada en que hacemos variedad de platos con calabaza (zapallo- auyama), aunque en realidad se pueden hacer todo el año, les comparto una receta de nuestras abuelas, las barriguitas de vieja. Estas son unas pequeñas frituras de calabaza (zapallo - auyama) con un delicioso toque de especias que están riquísimas. Las puede acompañar con dulce de leche. Espero las disfruten. -
🍛 Arroz con Salchichas 🍛
Esta receta la hice improvisada viendo un video original pero muy sencillo en YouTube (por eso la improvise a mi manera para darle mi mejor sazón personal a mi gusto) para mi pareja ya que es su plato favorito 🍛🍽☺️ Espero que les gusten para ver videos del mismo pueden ir y verlos en Mi TikTok: egirlxi3 (Tengo de Todo un Poco)
-
Charlotta de fresa y kiwi
Se prepara en una hora pero se debe dejar minimo 12 horas en la nevera antes de servir para que cuaje la gelatina
Diana Roman -
Pasta con pollo en crema ligera ("light")
Esta es una receta que encontré en skinnytaste.com. La receta original se hace con cajún, pero como no soy amante a lo picante, le hice algunos cambios y les aseguro que quedó deliciosa. Lo mejor de esta receta es su salsa, pues en vez de utilizar crema de leche (heavy cream) que tiene tantas calorías, se sustituye con otros ingredientes y queda tan rica que bien vale la pena probarla. Si quiere hacer la versión original de la receta, la puede encontrar bajo "Cajún Chicken Pasta". -
-
Bacalao frito de Puerto Rico
Luego de las 10:00 am son riquisimos para acompanar con café o cualquier bebida escogida esta receta es de mi pais PR donde se ha perdido el gusto por nuestras recetas típicas.Vienen de cajita pero jamÁs tienen ese gusto que le daban nuestras abuelas, madres y las que nos gusta seguir disfrutando y recordando nuestra niÑez. si vas a la playa y llevas un fogon son un tremendo acierto. bueno intentalos y pruebalos.
-
Bizcocho dulce creación
Este bizcocho lo prepare con algunas cosas que tenía en la alacena y nevera, a mi vecina Lidia le encanto, ella es mi probadora. Espero que sea de su agrado ya que no hay que salir corriendo al super a comprar nada, pues cuando hago la compra, digo los encargos porque como estan las cosas, la compra es del pasado. -
Lasaña de carne
Esta lasaña queda deliciosa. La receta es para 6 comensales. Como verán utilizo un frasco de salsa para pasta, que aunque puede sonar extraño ya que hago la salsa boloñesa, la realidad es que el resultado final es divino. Espero les guste! -
Limbers (Delicia Helada) de Crema
Para los días de calor, no hay nada mejor. Los "limbers" son una delicia helada que nos encanta a los puertorriqueños. Son refrescantes y perfectos para nuestro clima, pues vivimos en una isla en el caribe donde hace mucho calor. Se hacen en una gran variedad de sabores. Se pueden encontrar de coco, tamarindo, fresas, maracuyá, piña, crema, chocolate y otros muy creativos como "cheesecake", nutella, "cookies and cream", entre muchos otros más. Son fáciles de hacer y una vez se prepara la mezcla va directo al congelador, pues no necesitamos cuajarlos en una máquina para hacer helados. -
Arepa tradicional de Puerto Rico Vieques
Esta receta es lo que puedes llamar pan frito, es muy sencilla y tiene un pedazo de mi corazón , por que es unos de esos platos que me hacen recordar cuando era niña, Vieques es una Isla parida por Puerto Rico, a solo millas de Puerto Rico, donde la gente conserva una actitud jibarita o campesina, es pura playa, porque es tan pequeña que puedes ir a la playa a pie desde el punto medio de la Isla De Vieques, El plato típico es pescado, langostas, camarones y jueyes, calamares, pulpo y todo crustáceo que puedas imaginar, sin mucho costo, los mariscos se venden en las calles como algo normal, en precio que cualquier persona puede pagar.
-
Crema de Maíz
Algo caliente en el desayuno 100pre ayuda a calentar el cuerpo. Me encanta esta receta en las mañanas con un buen café y una rebanada de pan. En ella la sal y la azuca se manejan a gusto, según su preferencia. En mi caracter personal me gusta un poco dulce. Buen Provecho #5ingredientes
-
Eggroll con Saquitos de Cerdo y Postre Mini Apple Pie
En este tiempo de Acuartelamiento he tenido que cocinar con lo que este en la Nevera para no perderlo por eso las Plantillas son de Tacos.
-
Dinners rolls
En esta cuarentena el panadero que vive dentro de mi se ha manifestado de forma extraordinaria 😂 me encanta cocinar pero mi pasión es hornear. Excelente receta para hacer con los niños que se entretengan haciendo las bolitas o dándoles la forma que quieran.
-
Ensalada agridulce de repollo, zanahorias y rábano
Esta receta fue sacada de mi, la preparo mucho en mi trabajo y por eso quise compartirlas con ustedes
-
Polvorones Boricuas
Holaa, soy nueva aquí, amo mucho la cocina, y decidí compartir algunas de mis recetas espero que les gusten y aquí estoy para servirles para loque sea ❤️✌🏻
-
Panettone en licuadora
Me encontré entre mis recetas en borrador esta joyita del año pasado, que va perfecto para la época navideña que está a punto de comenzar. La receta original es de @cesar_cocina y desde el día que la vi la quise hacer. Y no me equivocaba... porque queda deliciosa! Mi toque fue un glaseado que vi de Estefi Colombo que además de práctico es muy rico. Tienen que probarlo porque esta demasiado bueno y fácil de preparar.
-
Pizza de frijoles picantes
Diferente y deliciosa pizza picante, a mis hijos les encanta!
-
Panettone
El Panettone es un dulce típico de la Navidad, originario de Italia, concretamente de Milán.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/15719421
Comentarios