Pan de avena y miel
Paso a paso
- 1
En una ollita ponemos la leche y el jugo de medio limón, dejamos reposar unos min hasta que se corte, luego llevamos a fuego hasta tibia
- 2
Apagamos y agregamos la avena, dejamos reposar
- 3
Mientras tanto en otro recipiente colocamos la harina, levadura, la sal y la manteca, mezclamos hasta unir todo
- 4
Ahora a esta le volcamos el preparafo de la leche, revolvemos hasta unir bien todo
- 5
Enharinamos la mesada y volcamos, amasamos hasta conseguir una masa lisa pero blandita
- 6
Dejamos reposar por hora y media
- 7
Vamos a ir haciendo la pasta para pintar, mezclamos la manteca y la miel hasta hacer una pasta
- 8
Pasado el tiempo desgasificamos nuestra masa y damos forma(yo hice un pan grande) y colocamos en molde
- 9
Hacemos unos cortes en diagonal y colocamos la pasta que preparamos por encima y esparcimos bien
- 10
Luego por encima de eso ponemos copos de avena (pueden si quieren así o ponerlos en la mezcla para pintar es a gusto)
- 11
Llevamos a horno 180 precalentado por 30 min y listo un sabroso aroma y sabor a miel 😋
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