Tarta rústica de pera
Riquísima receta de Isabel Vermal .
Paso a paso
- 1
Formar un arenado entre la manteca, azúcar y harina. (Yo le agregaria esencia de vainilla o ralladura de limón o naranja) Terminar de formar la masa con el.agua. uniendo sin amasar. Estirar en una placa.
- 2
Pelar.y cortar en cubitos las peras. Mezclarlas con azúcar, sal, Maicena. Volcarlas en el centro de la.masa. ir doblando los bordes hacia adentro cubriendo parte del relleno. Pintar con hueco batido y espolvorear con azúcar. Hornear a 170 grados hasta dorar. Se puede comer tibia o fría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Myriam le encantará ver cómo quedó.
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