Bizcochuelo de vainilla súper esponjoso y alto
Micaela Luján @miiccaaeela
Nunca falla. Sale perfecto, alto, esponjoso y riquísimo! No se quema de abajo, no se apelmaza y se desmolda facilísimo.
❤️RECUERDEN❤️
Precalentar al MÁXIMO y luego cocinar en MÍNIMO en la REJILLA DE ARRIBA.
Bizcochuelo de vainilla súper esponjoso y alto
Nunca falla. Sale perfecto, alto, esponjoso y riquísimo! No se quema de abajo, no se apelmaza y se desmolda facilísimo.
❤️RECUERDEN❤️
Precalentar al MÁXIMO y luego cocinar en MÍNIMO en la REJILLA DE ARRIBA.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a temperatura Máxima.
- 2
En un bowl, batir los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla (aprox. 5 minutos a velocidad máxima o hasta formar una crema blanca).
- 3
Agregar la leche y luego el aceite, mezclar.
- 4
Tamizar la harina e integrar todo a mano hasta formar una mezcla homogénea.
- 5
Bajar la temperatura del horno al Mínimo y hornear durante toda la cocción a esta temperatura (muy importante)
Enmantecar y enharinar un molde de 24x8cm aprox. y volcar la mezcla allí.
- 6
Llevar al horno durante 1 hora o hasta que al introducir un cuchillo/palillo, este salga seco.
- 7
Dejar enfriar y disfrutar ❤️😋
El azúcar impalpable de la imagen es a gusto!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Micaela Luján le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/16390750
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