Paso a paso
- 1
Primero batimos 2 minutos la manteca con el azúcar después agregamos el huevo y batimos un minuto más. Agregamos la esencia de vainilla. Después ponemos la harina y mezclamos muy bien.
- 2
Despuws lo ponemos en una manga de picó rizado, sí o sí rizado, el tamaño preferentemente grande pero eso depende del tamaño que ustedes quieran sus galletitas.
- 3
En una placa enmangecada y enharinada o con papel manteca hacemos como círculos desde el centro hacia afuera como se ve en la foto. Perdón, me olvide de hacer un video. En un horno precalentado a 180° aproximadamente las metemos 10 minutos, p hasta que vean que están doraditas.
- 4
Para el chocolate blanco, yo usé el aguila baño de repostería y lo metí en el microondas de 15 en 15 segundos hasta que se derrita. Pero oueden usar el chocolate que quieran y negro o sin eso también quedan espectaculares!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Siomy le encantará ver cómo quedó.
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Holis soy Siomy🩷Amo cocinar todo tipo de cosas dulces, hice 3 cursos uno de panadería, pasteleríay cocina , no soy fan fan de cocinar salado pero siempre me parece bueno seguir aprendiendo.|Descubrí que amo cocinar a los 12 y actualmente tengo 18. Hace unas semanas me abrí un emprendimiento que se los dejo por si me quieren seguir en instagram, se los agradecería mucho🫶 @pasteleria_brulee_.Amo la gastronomía Francesa, uno d ellos grandes sueños es conocer francia y de ahí nace el nombre de Brulee. Espero que les guste el contenido que subo y espero sus cooksnaps 🩷
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