Pan casero con Grasa
Luciana Molina nascimbene @luu_gz
Hola hola 👋 hoy les dejo esta receta de pan casero con grasa! Espero que lo hagan y lo disfruten... Con estas proporciones salen 3 panes de 500 gr cada uno!!!
Pan casero con Grasa
Hola hola 👋 hoy les dejo esta receta de pan casero con grasa! Espero que lo hagan y lo disfruten... Con estas proporciones salen 3 panes de 500 gr cada uno!!!
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la levadura para hacer el fermento, colocarle 2 cdta de azúcar, mezclarlo con tenedor y agregarle un chorrito de agua tibia. Luego incorporar dos cucharaditas de harina. Dejar reposar hasta que fermente
- 2
En otro bowl poner la harina con la sal, hacer un hoyo en el medio, tipo corona.
- 3
Mientras esperamos que el fermento leude, vamos derritiendo la grasa.
- 4
Una vez que tengamos el fermento y la grasa derretida, vertemos la levadura en el medio de la corona y luego la grasa.
- 5
Mezclamos y agregamos agua tibia de a poco, formamos un bollo.
- 6
Dejar reposar el bollo hasta que suplique su volumen. Entre 45-60 min...
- 7
Una vez pasado el tiempo, amasamos y cortamos en tres para hacer el pan. Se le puede dar la forma que se desee.
- 8
Yo hice uno tipo corderito y dos más pequeños redondos...
- 9
Llevamos al horno durante 20 min aproximadamente o hasta que se cocinen bien...
Y a disfrutar...😊 - 10
TIP: Se pueden hacer rellenos y quedan espectaculares ☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciana Molina nascimbene le encantará ver cómo quedó.
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