Masa de pizza (vegana)

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Paso a paso
- 1
Poner en un recipiente (yo prefiero de plástico, vidrio o cerámica) la levadura, el azúcar, el aceite, el agua tibia y dos cucharadas de harina (de los 500 g que dijimos).
- 2
Revolver bien hasta que se forme una mezcla burbujeante y con rico olor a fermento
- 3
Agregar la harina de a poco y si es preciso más agua. Cuando está en condiciones, pasar a la mesada
- 4
Amasar hasta que quede lisa y poner a leudar cubierta por un repasador
- 5
Cuando dobló su tamaño desgasificar, amasar nuevamente y volver a leudar
- 6
Cuando esté leudada está lista para cualquier pizza que desees
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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