Caldito de mariscos
Aylin fierro @la_aylin_7
Un plato que me recuerda las costas de valpo. Pero con lo que encuentro en Santiago centro👌😋
Caldito de mariscos
Un plato que me recuerda las costas de valpo. Pero con lo que encuentro en Santiago centro👌😋
Paso a paso
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Pelar las papas y picar en cuadrados no tan pequeños, Picar la cebolla, zanahoria y pimentón en corte "juliana" y sofreír en aceite las verduras hasta que la cebolla se ablande luego agregar los tomates o la salsa de tomates y también agregar las papas previamente picadas y 1, 75 de agua caliente a la olla
♧-opcional un caldo de verduras - 2
Cuando la papa este semi cocida agregar los mariscos drenados y limpios y el arroz (revolver cada 5 min. Para que el arroz no se pegue) y cocinar otros 15 min.
AGREGAR MÁS AGUA SI ES NECESARIO PARA TI! - 3
Cuando esté el arroz cocido y la papa igual, apagar y servir con una mitad de limón y cilantro y A DISFRUTAR!! les aseguro que les va a encantar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aylin fierro le encantará ver cómo quedó.
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