Galletas veganas de banana, coco y harina de almendras
Fer en la Cocina @fernanda
Hoy cumple años mi hermana Anita, ella es vegana, así que estas galletas son en su honor.
Galletas veganas de banana, coco y harina de almendras
Hoy cumple años mi hermana Anita, ella es vegana, así que estas galletas son en su honor.
Paso a paso
- 1
Pelamos y pisamos las bananas.
- 2
Agregamos los ingredientes de a 1, mezclando entre tanda y tanda, en mi caso el orden fue coco, azúcar, aceite, vainilla.
- 3
Harina de almendras, harina de trigo y polvo de hornear.
- 4
En una placa para horno vamos a pintar con aceite y ayudándonos con una cuchara formamos las galletas de forma irregular. Llevamos al horno 15 a 20 minutos, fuego medio. crecen bastante.
- 5
Quedan húmedas y esponjosas con tortitas.
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Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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