Turrón de quaker
Turrón de quaker exquisito para compartir con visitas o para preparar para eventos especiales. Rinde para una fuente mediana.
Turrón de quaker
Turrón de quaker exquisito para compartir con visitas o para preparar para eventos especiales. Rinde para una fuente mediana.
Paso a paso
- 1
Calentar a fuego lento una ollita y añadir la manteca cortada en pedacitos.
- 2
Añadir azúcar y revolver lentamente.
- 3
Añadir cacao y revolver con movimientos envolventes.
- 4
Añadir de a poco la avena y si se hace muy espesa la preparación, agregar de a poco chorritos de leche.
- 5
Añadir la cantidad necesaria de whisky, es opcional. Puede ponerse cualquier otro licor o, simplemente, obviarlo. Yo les paso mi versión.
- 6
Una vez unificados todos los ingredientes, apagar el fuego e ir armando el turrón sobre una fuente mediana. Primero se pone una base de la mezcla y después las galletitas. Repetimos lo mismo hasta terminar la preparación.
- 7
Llevar a freezer para que se endurezca. Conforme pasan los días, mejor. Su sabor se concentra más y se hace más firme.
- 8
》TIP: si cuando lo vas armando la mezcla se endurece, calentar en la ollita agregándole chorritos de leche para que nos sea más fácil deslizar la preparación sobre las galletas.
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