Brownie
Chef Maikel Abreu @cook_112695403
El brownie es un pastel de chocolate originario de Estados Unidos al que, a menudo, se le añaden frutos de cáscara. Su receta, muy sencilla, se adapta a todos los gustos con algunos ingredientes adicionales o con un acompañamiento original.
Brownie
El brownie es un pastel de chocolate originario de Estados Unidos al que, a menudo, se le añaden frutos de cáscara. Su receta, muy sencilla, se adapta a todos los gustos con algunos ingredientes adicionales o con un acompañamiento original.
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos la mantequilla con la cobertura de chocolate a baño María hasta derretir
- 2
En una Mezcladora de varilla agregamos huevo azúcar y blanqueamos los huevos hasta lograr una espuma
- 3
En el tiempo que estamos blanqueando los huevos en un bol preparamos todos los ingredientes secos que en este caso sería harina, polvo de hornear y la cocoa
- 4
Seguido al proceso anterior ya debe estar líquida la cobertura con la mantequilla y se la agregamos a los huevos la máquina estado en una velocidad mínima cuando todo esté bien integrado agregamos la harina
- 5
Preparamos una bandeja con papel para hornear y agregamos toda la mezcla en la bandeja y llevamos al horno por 1:30 a 180 grados de temperatura y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Maikel Abreu le encantará ver cómo quedó.
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Chef , Maestro pastelero pero me apasiona más la Pastelería
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