Tuco con fideos
Ana Claudia Acosta @cook_anitaclaudia
Rico y rápido! #delantalcookpad2025 + #ebook2025
Tuco con fideos
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Paso a paso
- 1
En una olla coloco el aceite de soja, y agrego la papa cortada y pelada, y la cebolla cortada a gusto, llevo a fuego lento y al cabo de 10 minutos agrego la carne picada y mezclo
- 2
Agrego el tomate lavado y con cáscara a la mezcla y revuelvo
- 3
Mezclo todo hasta que se cocine todo 30 minutos apróximadamente. En otra olla coloco agua para los fideos, con pizca de aceite.
- 4
Luego agrego los fideos cuando entre en cocción
- 5
Agrego a la primer mezcla la pulpa de tomate y dejo 5 minutos más. Agrego 200 ml de agua a la mezcla inicial y dejo 10 minutos más.
- 6
Retiro los fideos cuando estén blandos y los cuelo y sirvo. Agrego a la primer mezcla las arvejas y mezclo.
- 7
Mezclo las arvejas.
- 8
Sirvo y coloco orégano a gusto y a comer😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Claudia Acosta le encantará ver cómo quedó.
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