Χτυπάμε με τον αυγοδάρτη ή στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη, στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο, το γιαούρτι, το σιμιγδάλι, το χυμό πορτοκάλι που έχουμε ανακατέψει με την σόδα. Ρίχνουμε το αλεύρι με το baking και την βανίλια στο τέλος ανακατεύοντας με μία μαρίζ.

Όταν το μείγμα μας έχει ομοιογιονοποιηθεί, το αδειάζουμε σε ένα ταψάκι, ό,τι ταψί έχουμε (24x25), αφού το έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει, και το φουρνίζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C. Στο δικό μου φούρνο έκανε 35 λεπτά.

Όταν το έβγαλα από το φούρνο όπως ήταν ζεστό το χάραξα επιφανειακά σε κομμάτια και το πότισα με το κρύο σιρόπι.

Ρίχνουμε μερικά σπασμένα καρύδια στην επιφάνεια και το αφήνουμε να κρυώσει πριν το δοκιμάσουμε.

Εξαιρετικό!!!