Budín de manzana, miel y limón 😉

Quería hacerle algo para la merienda a mi hijo, y con lo que tenía surgió este budín!
Facilísimo! Y muy húmedo. 👌 Para una versión saludable, podemos optar por harina de avena, o algún otro tipo de harina. Y el azúcar por stevia o edulcorante. 😀
Budín de manzana, miel y limón 😉
Quería hacerle algo para la merienda a mi hijo, y con lo que tenía surgió este budín!
Facilísimo! Y muy húmedo. 👌 Para una versión saludable, podemos optar por harina de avena, o algún otro tipo de harina. Y el azúcar por stevia o edulcorante. 😀
Paso a paso
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Puse a precalentar el horno, mientras preparaba la mezcla.
- 2
Integré él huevo (yo tenía solo uno) con él azúcar y fui agregando los ingredientes líquidos. Batí un par de minutos e incorporé los demás, dejando la harina para lo último. Seguí mezclando con movimientos envolventes hasta que quedó una mezcla homogénea. Y listo!
- 3
Dispuse en el molde previamente enmantecado y al horno!. Por 45' aprox, a 180°. Uds irán viendo, cada horno es distinto.
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Podemos optar por un versión más saludable usando avena, harina de avena u otro tipo de harina. También en vez de azúcar, stevia o edulcorante. 😜
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