Chuletas de cerdo al Tamarindo Sonorense
Es una recetas para gustos extremos agridulce picocito
Chuletas de cerdo al Tamarindo Sonorense
Es una recetas para gustos extremos agridulce picocito
Paso a paso
- 1
Freír en mantequilla la cebolla, el ajo y jengibre
- 2
Agregar la cebolla finamente picada
- 3
Agregar la pulpa de tamarindo incluyendo la semilla, jugo de naranja, puré de tomate, mezclar a fuego medio
- 4
Agregar el azúcar, tomillo mezclar continuando a fuego medio hasta hervir
- 5
Agregar el caldo de res, la vaina de chipotle, continuar a fuego medio
- 6
Agregar la maizena, hervir hasta que espese a fuego medio
- 7
Luchar Roa la mezcla hasta dejar un caldo espeso
- 8
Reserva la salsa de tamarindo en una olla para calentar al momento de servir
- 9
Freír las chuletas de cerdo en aceite de olivo
- 10
Freír conjuntamente piña en trozos con las chuletas
- 11
Finalmente agregar la salsa de tamarindo en las chuletas de cerdo
- 12
Cabe hacer mención que la salsa de tamarindo puede ser bañada sobre : lomo de cerdo, Pollo, cordero, atún, salmón y cualesquier carne, ave y pescado que se le quiera dar un toque agridulce Picoso
Recetas similares
-
Mofongo Relleno de churrasco al estilo de PUERTO RICO
Mofongo puertorriqueño es algo tradicional en nuestras familias y hay diferentes formas de hacerlo.Lo hacemos para compartir en familia o actividades .
-
Chuleta de cerdo en fricasé
El vino es el secreto y un buen sabor para resaltarle el sabor
-
-
Arroz chino al estilo Chef Díaz
Esta receta es buena para cualquier ocasión y más para compartir e familiaPreparado según la tradición de P.R. -
Pernil de cerdo al Horno
Esta receta es una tradición de la familia y por años la heusando y nunca me ha defraudado al contrario me ha perfeccionado. -
-
Chuletas Monterrey
Para esta receta utilicé chuletas, (ya que a mi familia les encanta) de igual manera se pueden hacer con pollo ya sea pechuga o caderas quedan riquísimas.
-
-
Paella de Pollo, Cerdo y Chorizo
Hoy tuve deseos de comer paella, pero no contaba con algunos de los ingredientes que utilizo para la paella tradicional valenciana, por lo que la hice a mi manera. Los ingredientes aparecen según el orden que se añaden en la receta. Esta receta rinde para 3 a 4 personas. El resultado, deliciosa!!!
-
-
Arroz con chorizo de cerdo
Como lo escrito estamos en una crisis general no tenia carnes paracocinar pero en la refrigerador tenia un paquete de estos chorizos y dije déjame improvisar a ver como queda esto y quedo sabroso y diferente espero que sea de su agrado.
-
-
-
-
Asopao de pollo
Les comparto mi versión de asopao de pollo. Yo por lo general uso ingredientes naturales y no uso sazones de sobre. Yo misma preparo el adobo para las carnes y el sofrito, pero usted puede hacer la receta a su gusto y si desea añadir cubitos o sazón de sobre puede hacerlo. Buen provecho y que Dios les bendiga.
-
-
Guayaba cake
Como saben a mi me gusta cambiar recetas o sea crear algo a mi manera esto lo hice así, espero sea de su agrado. -
-
Pico de Gallo
Deliciosa salsa mexicana la que puede utilizar además que con totopos y tacos, en variedad de recetas como en wraps, hamburguesas, emparedados, etc. -
Salsa Blanca con Camarones
Esta receta es recomienda para pasta o algún relleno y también la puedes usar para presentaciones a comensales -
Arroz integral al curry
Casi no asimilo el sabor del arroz integral pero a veces le añado diferentes cosas para variar🤷♀️en este caso lo hice con curry#LaCocinaNosUne -
-
Pescadilla al limón y papas
Receta que también puede ir bien utilizando cualquier otro pescado.
-
-
Arroz con steak de cerdo y salsa soya
Este plato es bien delicioso conlleva de arroz frito con steak de cerdo y salsa soya. Mi hermano le encantó quedó perfecto no empalagoso ni salado! Te encantará!Tengo el video en YouTube por si quieren verlo en mi canal llamado " La Cocina E y N " ... Tengo muchos videos interesante y sería bueno tu apoyo.
-
Más recetas
Comentarios