Atún sellado con salsa fresca
Ernesto Tarango Rodrigyez @cook_10189249
Es un sabor fresco que le otorga el pepino, además la salsa es especial para carnes.
Atún sellado con salsa fresca
Es un sabor fresco que le otorga el pepino, además la salsa es especial para carnes.
Paso a paso
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Primero hice la salsa. Coci todo los ingredientes. Chile mirasol, de la tierra, chiltepin, cebolla, ajo, tomate, todo esto cuando ya esta cocido lo licue y le puse el pedazo de pepino y lo condimente con los consomé de Camarón y tomate
- 2
Luego pique finamente. El cilantro, cebolla morada, tomate, serrano y Pepino
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Ya cuando tenemos listo lo que licuamos le añadimos los ingredientes que picamos finamente
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Al atún se le pone sal y pimienta al gusto para luego sellarlo en la plancha, el aguacate se lo ponemos como muestra en la foto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ernesto Tarango Rodrigyez le encantará ver cómo quedó.
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chihuahua chih. México , Cocinero
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