Pollo a la Mario, s
MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784
un experimento por descubrir más, los sabores de la gastronomía mexicana resultó ser un guisado muy pero muy sabroso, tienes que hacerlo queda con un espesor preciso
Pollo a la Mario, s
un experimento por descubrir más, los sabores de la gastronomía mexicana resultó ser un guisado muy pero muy sabroso, tienes que hacerlo queda con un espesor preciso
Paso a paso
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Comenzaremos salpimentando el pollo con sal con ajo y pimienta molida
- 2
Ya salpimentado lo ponemos a freír por los 2 lados
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Ya bien fritito lo dejamos escurrir en un plato reservando
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Por otra parte ponemos a asar los jitomates por ambos lados
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Ya asados los sacamos del sartén y los vamos poniendo en la licuadora y en el mismo sartén asaremos la cebolla los ajos y los cuaresmeños
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Y ai mismo asamos los Guajillos y también la col
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Ya bien asados le ponemos un poco de agua para re hidratar los chiles guajillos y dejamos que hierva unos 10 minutos
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Ahora todo esto lo ponemos en la licuadora junto con los jitomates las bolitas de pimienta y el knorr y sal al gusto y lo licuamos muy bien
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Ya bien licuado todo lo vaciamos en una olla para sazonar
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Ya que hierva ponle las papas en cubos
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Deja que hierva y ponle el pollo
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Prueba el sabor y si ya está bueno apaga el 🔥 y listo no sabes que sabor da con los cuaresmeños los Guajillos y la col uuuummmm
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARIO RESENDIZ CALLEJAS le encantará ver cómo quedó.
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