Quesadillas de atún
chef dayver @cook_12297052
Crujientes quesadillas de atún, muy fácil y rápidas de elaborar. Están deliciosas!
#CocinaMundial2018 México.
Quesadillas de atún
Crujientes quesadillas de atún, muy fácil y rápidas de elaborar. Están deliciosas!
#CocinaMundial2018 México.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, jitomate, ajo y chile. En una sartén con un poco de aceite sofreír la cebolla. Al estar transparente agregamos el ajo
- 2
Posteriormente agregamos el atún sin aceite o agua y después el jitomate
- 3
Agregar el laurel, orégano y el chile. Dejar cocinar por 5 min aprox o si tiene líquido de los jitomates hasta que se evapore
- 4
Una vez listo, formar las quesadillas. Las tortillas deberán estar calientes para poder doblarlas sin romper
- 5
Freír en aceite bien caliente para lograr que queden crujientes
- 6
Ponerlas en papel absorbente para retirar el exceso de grasa
- 7
Servir con el aguacate, unas gotas de limón y salsa de su preferencia
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chef dayver le encantará ver cómo quedó.
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Soy mexicana; tengo una carrera en gastronomía con conocimientos en comida oriental, italiana, francesa y mediterránea.Aunque también me encanta la repostería, chocolatería y coctelería. La comida gourmet es fascinante, pero la comida casera es llena de amor y dedicación especial porque es para nuestro hogar.Por ahora estoy aprendiendo la gastronomía ecuatoriana!
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