Galletas de chocolate
Esponjosas y adictivas! No podrás parar de comerlas jajaja. Es una recopilación de recetas que vi en Internet y no me convencieron, así que en base a ellas hice mi propia versión. Espero que les guste! #YoCocinoConCookpad
Galletas de chocolate
Esponjosas y adictivas! No podrás parar de comerlas jajaja. Es una recopilación de recetas que vi en Internet y no me convencieron, así que en base a ellas hice mi propia versión. Espero que les guste! #YoCocinoConCookpad
Paso a paso
- 1
En un bowl grande mezclar bien el azúcar con el huevo, batiendo con un batidor manual, hasta que se integre bien.
- 2
Luego añadir la mantequilla derretida, la esencia y la cda de jugo de naranja (o agua). Mezclar bien hasta que quede homogéneo.
- 3
Tamizar con un colador, la harina junto con los polvos de hornear y el bicarbonato, integrar todo hasta que quede una mezcla muy espesa y pegajosa como en la foto.
- 4
Agregar las 2 cdas de leche líquida y mezclas. Debería quedar un poco más suave.
- 5
Agregar el cacao amargo y mezclar bien hasta que vuelva a quedar espeso. Cuando esté lista la mezcla encender el horno a 180°C.
- 6
Con la ayuda de 2 cucharas vamos a formar bolitas con la mezcla, pasandola de una cuchara a otra hasta que tome forma. También lo puedes hacer con una cuchara para helados.
- 7
Rebozar cada bolita en azúcar impalpable o en cacao dulce. Yo lo hice en ambos.
- 8
Ponemos papel vegetal en la lata del horno y encima ubicamos las bolitas BIEN SEPARADAS, ya que en el horno crecen.
- 9
Repetimos lo mismo hasta formar todas las galletas y las llevamos al horno precalentado a 180°C por 20 - 25 minutos aprox.
- 10
Pasado el tiempo las sacamos y las dejamos enfriar.
- 11
Listo! ! quedan crujientes por fuera y muy esponjosas por dentro!
Recetas similares
-
Pan de banana
Versión saludable y más rico de disfrutar de un postre para toda la familia junto a ingredientes fáciles de conseguir
-
Guayaba cake
Como saben a mi me gusta cambiar recetas o sea crear algo a mi manera esto lo hice así, espero sea de su agrado.
-
Bizcocho dulce creación
Este bizcocho lo prepare con algunas cosas que tenía en la alacena y nevera, a mi vecina Lidia le encanto, ella es mi probadora. Espero que sea de su agrado ya que no hay que salir corriendo al super a comprar nada, pues cuando hago la compra, digo los encargos porque como estan las cosas, la compra es del pasado. -
Bizcocho loco
Bizcocho loco, algo creado por mi. Un dia estaba ensora y pensando comerme algo dulce no habia fondos para gastar y me puse a mezclar y me salio esta receta espero sea de su agrado -
Galletas de Avena
Una deliciosa receta que le encantará a todos en la familia. En esta receta añadí chispas de chocolate pero podría hacerla también con pasas, arándanos secos o nueces entre otros. Divinas con un vaso de leche o un rico café.
-
Polvorones o mantecaditos
Una de las primeras galletas que aprendí a hacer y que se comen mucho acá en Puerto Rico. Muy sencilla y ricas. Estas las hice sin relleno porque así me las encargaron, pero usted puede rellenarla de lo que guste. En lo personal me encantan con jalea de piña.
-
-
Arañitas de Plátano Macho
Ideales como aperitivo, para acompañarunos deliciosos chorizos, un buen corte de carne, para comerlos junto a una sopa, realmente para lo que quiera. Las arañitas son tan deliciosas que no podrá parar de comerlas. -
-
Pancakes de mango
Si tienes muchos mangos y no sabes que hacer, utilízalos en pancakes 😊Muy delicioso realzando el sabor del pancake, teniendo uno más dulce 🥞 -
Bizcocho (Pastel) de Queso Crema
Esta semana estuve en la oficina de mi doctor y encontré en una revista del 2013 esta fabulosa receta y no dudé en hacerla. El resultado, delicioso!!! Pueden imaginar con fresas y crema batida? sublime! -
Madeleines de Almendras
Los madeleines (magdalenas) son originales de Francia. Se hacen muy fácilmente, quedan esponjosos y son deliciosos. Son divinos espolvoreados con azúcar glass (impalpable - pulverizada). Se recomienda hacerlos el mismo día que los va a consumir. -
-
Albóndigas de pavo con glaseado de albaricoque
Las veces que quiero velar la dieta (aunque no hay que estar a dieta para comerlas) hago estas albóndigas las que quedan livianas y muy ricas. -
Pico de Gallo
Deliciosa salsa mexicana la que puede utilizar además que con totopos y tacos, en variedad de recetas como en wraps, hamburguesas, emparedados, etc. -
-
Hotcakes sin gluten
Es una variación de una receta que encontré para hacer panqueques esponjosos con harina de trigo. en lugar de harina de trigo utilice harina de arroz.
solmarie6989 -
-
Costillas de ternera en salsa
Me meti un poco cansada hoy y sin muchas ganas de guisar dije vamonos de horno y rápido. Espero les guste en mi "casa no cayeron al piso" como se dice en mi pueblo natal. -
Pasta con pollo en crema ligera ("light")
Esta es una receta que encontré en skinnytaste.com. La receta original se hace con cajún, pero como no soy amante a lo picante, le hice algunos cambios y les aseguro que quedó deliciosa. Lo mejor de esta receta es su salsa, pues en vez de utilizar crema de leche (heavy cream) que tiene tantas calorías, se sustituye con otros ingredientes y queda tan rica que bien vale la pena probarla. Si quiere hacer la versión original de la receta, la puede encontrar bajo "Cajún Chicken Pasta". -
Cheesecake de calabaza y ajonjolí
No soy muy repostera pero traté de hacerla y me salió bien, espero sea de su agrado. -
María coquito
Mi receta de Nutella en honor María coquito puertorriqueño. Cuando la hice me encantó, cuando la probé me gustó mucho y a mi familia le encantó. Gracias por la receta. 😋
-
Tarta de queso y nutella
Queda cremoso. Se puede comer bien con helado. Esta receta de tarta de queso y nutella es muy buena para variar el pastel de cumpleaños.
-
Caderas de pollo al horno
Antier estuve metida en la cocina esperaba visita pensé que les preparo y hice esta receta y encantó, las aso en mantequilla para que aunque estén bien doradas sean suaves. Espero les sean de su agrado. -
Charlotta de fresa y kiwi
Se prepara en una hora pero se debe dejar minimo 12 horas en la nevera antes de servir para que cuaje la gelatina Diana Roman -
Pastelitos de hojaldre rellenos de carne
Si hay una masa versátil es la de hojaldre, pues son muchas las preparaciones que se pueden confeccionar ya sean dulces o saladas. Estos pastelitos son ricos e ideales como merienda, para llevar a un pasadía o como aperitivo (botana) para sus fiestas. Espero les guste. -
Ternera guisada
Nos saca de apuros pues no hay que pasar trabajo descongelándola, se prepara en un dos por tres y rinde en porción, espero les guste. -
Pasta Penne en salsa Alfredo(casera) y con Salmón sin piel
Bueno este plato lo hice para mi esposo ya que no puede comer muchas cosas por su salud... y amo la cocina
-
Pollo a la Milanesa
Un plato que me encanta. Si no quiere empanar el pollo puede comprarlo ya empanado. Y si quiere una versión más saludable, no lo empane y no lo fría. En lo personal me encanta comermelo con papas fritas. -
Cupcake con sabor a almendra rellenado con guayaba y queso crema
Yo pues me gradué de Bakery 2017 y quiero compartir unas de mis recetas con unstedes para que los prueben en la casa.
Más recetas
Comentarios (12)