Paso a paso
- 1
Picar el jamón y el queso.
- 2
Colocar en una cacerola la crema de leche y agregar el caldo. No agrego sal porque con el caldito, el queso y el fiambre es suficiente.
- 3
Poner a fuego moderado hasta que se disuelva el caldo. Agregar el jamón y el queso, revolver hasta que se funda.
- 4
Si queda muy líquida se puede espesar con 1 cucharada de maicena disuelta en un poco de leche, se le agrega a la salsa y se revuelve hasta que quede más espesa. Agregar los champiñones y lista para comer.
- 5
En este caso la use para unos sorrentinos de espinaca y ricota pero va bien con ravioles, capeletis, tortelines.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kathrin 👩🏼🍳🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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Emprendedora Oficial Essen. Mi Instagram es @kathrinchavezokAmo cocinar y agasajar a mis afectos con ricas recetas. Mi amor por la cocina empezó en mi niñez. Me gusta mezclar sabores y ver qué sale.Acá van a encontrar recetas familiares, algunas propias y otras, versiones de recetas que veo por allí y trato de darles un toque personal.Espero disfruten haciéndolas tanto como yo lo hago.¡Feliz de pertenecer a esta hermosa comunidad!😘😘😘
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