Paso a paso
- 1
Por un lado, cortamos el pollo en cubos. Tomamos una sartén y le ponemos un chorro de aceite. Luego, cocinamos el pollo a fuego lento.
- 2
En una olla, hervimos agua y le ponemos los fideos para cocinarlos.
- 3
Una vez listos los fideos, volcamos el contenido en un colador aparte.
- 4
Tomamos la olla vacía, y la colocamos el fuego. Le ponemos la manteca y el ajo y revolvemos.
- 5
Agregamos la harina, y revolvemos. Luego, la leche lentamente.
- 6
Cuando la mezcla hierva, reincorporamos los fideos. Condimentamos con sal y pimienta a gusto y agregamos la mostaza. Revolvemos.
- 7
Agregamos el jamón a la mezcla, y luego el queso. Revolvemos.
- 8
Finalmente, agregamos el pollo ya cocido y servimos.
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