Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos con el aceite y el azúcar. Añadir la ralladura de dos limones y la esencia de vainilla
- 2
Añadir la harina leudante y una pizca de sal. Se debe formar una masa como la siguiente.
- 3
Dejar reposar 1 hora en la helad3ra
- 4
Hacer bolitas y aplastarlas sobre una placa enmantecada o aceitada. Hacer un posito con el dedo y anadirle el membrillo. El membrillo debe calentarse en microondas con un poquito de agua para que quede como una mermelada.
- 5
Cocinar de 10 a 15 minutos en un horno precalentado a 180°
- 6
Para hacer la masa de cacao se debe añadir un poco de cacao amargo sobre la masa de vainilla hasta que quede color marrón y luego seguimos el mismo procedimiento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Tordini le encantará ver cómo quedó.
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