Torta Matera
Juan Andrés Martín @johnny1978
Una torta con la humedad justa para acompañar unos ricos mates o una taza de un humeante té.
Torta Matera
Una torta con la humedad justa para acompañar unos ricos mates o una taza de un humeante té.
Paso a paso
- 1
Batir el pote de crema con los dos potes de azúcar.
- 2
Agregar de a uno los cuatro huevos.
- 3
Agregar la esencia de vainilla, el polvo de hornear y el licor de mandarina. Continuar batiendo.
- 4
Agregar un pote de harina leudante y batir. Agregar otro pote de harina, batir y agregar el último pote de harina y batir hasta conseguir el punto letra.
- 5
Enmantecar y enharinar el molde, verter la preparación y llevar a horno suave hasta que esté cocida. Para estar seguro clavar un cuchillo, si sale limpio es que la torta está hecha. Importante no abril el horno antes de los 45 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Andrés Martín le encantará ver cómo quedó.
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