Paso a paso
- 1
Cortar y pelar medio kilo de zapallo en cuadrados y ponerlos en un bowl
- 2
Echarle el azúcar
- 3
Exprimir una naranja entera y agregarle el jugo a la preparación
- 4
Agregar también dos cucharadas del jugo de un limón
- 5
Mezclar todo bien y luego llevar el bowl a la heladera dentro de una bolsa o cubierto con papel film. Dejar macerar por todo un día y una noche
- 6
A la mañana siguiente sacar el bowl de la heladera y echarla en una cacerola
- 7
Cocinar por más de media hora a fuego fuerte al principio y luego lento. Hasta que estén cocinados como en la foto.
- 8
Apagar el fuego y pisar con un pisa papas
- 9
Pasar en caliente a un frasco de vidrio y dejar que enfríe en una mesada sin la tapa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Actis le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (5)
Bien casera...