Croquetas de jurel 🐟🍲!
Kamila A Briceño @Mila2119
Más o menos de 10 a 15 croquetas (dependiendo el tamaño) #croquetas #jurel #comidasana #sanito #salado
Croquetas de jurel 🐟🍲!
Más o menos de 10 a 15 croquetas (dependiendo el tamaño) #croquetas #jurel #comidasana #sanito #salado
Paso a paso
- 1
Ralle la zanahoria y pique la cebolla en cuadritos pequeños (brunoise). Luego saltee la cebolla con un poco de aceite, en un bol o fuente liempie el jurel y reserve el jugo de el. Al jurel agregue la cebolla salteada y la zanahoria.
- 2
Con un tenedor aplaste el jurel y mezcle bien. Luego agregue sal y los condimentos que usted prefiera.
- 3
Agregue los huevos y mezcle bien hasta que se todo quede con huevo, y vaya agregando harina hasta que quede una mezcla chiclosa. (Si al hachar harina queda muy seco, agregue jugo de jurel)
- 4
Espolvorea harina en tus manos y comienza a formar bolitas.
- 5
En bandeja de horno hecha un poco de aceite, tomas una bolita y aplastas, y las pones una a una (en mi caso le di 3 minutos por lado).
- 6
Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kamila A Briceño le encantará ver cómo quedó.
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•Instagram: rot.mila•Técnico en gastronomía 🍴.Amante de la comida sencilla y hecha con amor ✨.
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