نضع المكونات في العجانة ونخلط الكل حتى نحصل على عجبن متماسك و حتى ونغطيه ونتركه يتخمر

ندخل العجين للفرن الى حين يطهى نصف طهو ثم نخرجه نضيف عليه صلصة الطماطم. تونة. زعتر. زيتون. بصل شرايح رقيقة ثم جبن وندخله للفرن. يمكن اضافة لحم مفروم بديل للتونة او قطع دجاج او اي شئ اخر.