قطعيها الى عددة اجزاء ثم افتحيها بالماكينه الخاصة بارشدة ابدي برقم الى اخر رقم مع استعمال الدقيق اثناء الفتح

الى ان تصبح رقيقه في اخر رقم ثم قطعيها كما هو في الصورة وتكونى انت مجهزة طجرة وفيها ما يغلى وكسكاس

غربيليها من الدقيق وضعيها في الكسكاس لمدة ٥ دقائق وهكدا الى ان ينتهى العجين