عجينة متعددة الاستعمال للمعجنات و المناقيش

#مصور_الاسبوع

#وصفات_اقتصادية_غير_مكلفة#صدقة_جارية

يقطع الدجاج وينظف جيداً، يوضع في قدر على النار مع 4 ملعقة من الزيت قلبيه حتى يحمر، يضاف الماء، البهار كاملا.

الحلاوه كتير مفيده ومغذيه وبشهر رمضان على السحور طيبه#قرب_رمضان

#حلويات_عائلتي

#رمضان كريم

#حلويات_رمضان

حلى فطيرة التفاح بطريقة واضحة وسهلة، تعلموها :)

#الشيف_الذهبي

عجينة الفيتاج المورقة او عجينة البف باستري لو تعلمتها اي ست بيت ،سوف تحضر عزائمها بمفردها بدون اي قلق مهما كان عدد الضيوف ،سوف اشرحها الوصفة شرحا وافيا .لتسهيل تقليدها... تعرف العجينة باسم الفيتاج او بعجينة الميل فاي mille feuille وتعني رقم 999 باللغة الفرنسية . ويقصد بهذا الاسم عدد توريق العجينة اذا حضرت بشكل صح . فلو وضعنا العجينة بعد التسوية تحت ميكروسكوب فسوف يظهر لنا ان عدد توريق العجينة 999 ورقة وتسمي ايضا بالعجينة السحرية . اذا تحكم فيها الشيف الماهر في عدد توريقتها . فاذا ثم تخريم العجينة. بخرامة العجين او بشوكة طعام فسوف يقل عدد التوريق .. وهنا في حالة تحضير حلو الميل فاي، وتحضر من عجينة البف باستري المئات من العجائن الملحة والحلوة. والكروسان والفطائر فهيا بنا نحضرها معا

#تحدي_العجين

#مرقة_دجاج#وصفات_دايتمع دخول فصل الشتاء وبداية فصل الخريف يتحول جسم الانسان الى مستودع تخزين طعام وطاقة لفصل الشتاء. في هذه المرحلة يصبح صعب جدا اتباع اي نظام غذائي لتخفيض الوزن. فالله سبحانه خلق كل الكائنات على هذا النظام.حضري هذه المرقة وخزنيها في الثلاجة (الفريزر /المجمد) لوقت الحاجة