يوضع الماء في إبريق شاي على الغاز وعندما يبدأ بالغليان نضيف السكر وعندما يغلي جيدا نضيف الميرميّة ونتركه قليلا حتى يغلي غلوتين ويرفع عن النار

ومن ثم نضع ليبل شاي ومن ثم نتركه قليلا حتى يحمر لونه ومن ثم يسكب في كوب ويقدم