مقلوبة بطاطا
أموااج البحر❤ @cook_9401311
مقلوبة بطاطا
الخطوات
- 1
نفرم البصلة الى مكعبات صغيرة نضع زيت نباتي
- 2
نضع قطع دجاج ونضيف الماء المغلي اليها ونضيف ملح وفلفل اسود وكمون وبهار ونتركها 45 دقيقة
- 3
نقطع البطاطا الى شرائح ونقليها في زيت غزير..
- 4
نحمص شعيرية لحتى يصبح لونها اصفر
- 5
بعد ان يتم نقع الارز مدة 15 دقيقة نصفيها من الماء ونضع ملح وكركم وشعيرية ونخلطهم مع بعض
- 6
نصفى قطع دجاج من الشوربة ونضع شوربة في وعاء اخر
- 7
يتم وضع قطع دجاج ثم توزع البطاطا والارز فوقها ع شكل طبقات ثم نضيف شوربة دجاج عليها ونتركها تغلي
- 8
بعد ان تجف شوربة نخفض حرارة الغاز لمدة خمس دقائق
- 9
ونتركها عشر دقائق حتى يتفتح الارز بشكل افضل وتقدم مع لبن زبادي او سلطة
- 10
صحة وعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3481720
التعليقات