القبولي العماني
الخطوات
- 1
في قدر نسلق اللحم ونسويله 5 فصوص ثوم وتكون مهروسة ونغطي عليه لحد مايستوي
- 2
في قدر آخر نحمس البصل ونضيف 2 ملعقه بزار ناعم وشوية بهارات غير مطحونة وملح وشوية ثوم مهروس ونسويله 4 اكواب ماي ونغطي عليه
- 3
بعدها نضيف الرز من بعد ماغسلناه ونغطي عليه ونخليه على نار متوسطة ومن لاحظناه صار جاهز نسكر عليه ونرجع لقدر يلي فيه اللحم ونسويله بهارات وملح ونخفف النار عليه لحد مايتبهر ويتهشش ومن يصير جاهز معانا نسكر على النار
- 4
بعدها نسويله شوية كركم وملعقة صغيرة فلفل احمر وملح ونغطي عليه ونخليه على نار هادئة وبعدها من يصير جاهز معانا نسكر على النار وفي طبق التقديم نسكب الرز وبعدها اللحم فوق الرز ومن ثم حشوة الحمص والزبيب وعليكم بالعافية
- 5
في قدر ويكون متوسط شوي نحمس البصل من بعد ماقصصناه شرائح ونخليه لحد مايذبل وبعدها نخلط فيه الزبيب والثوم المهروس والحمص
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
المكمورة الاردنية
الوصفه ماخوذه من صديقتنا روفي تسلم الايادي ... طبعا أضفت لمسه من لمساتي😊خلال عمل المكمورة يا عيني على روائح فبنصحكم تجربة المكمورة طعم ونكهة غير شكل 👌👌
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
التمريه (الطمريه) النابلسيه
حلوى شعبيه نابلسيه لذيذة جداًوسبب تسميتها لقدوم شاب حلونجي الي مدينة نابلس ويعود أصله من مدينة طمره وقام بصنعها من العجينة والسميد ..لذلك اطلق عليها اهل البلد اسم "طمريه" 👩💻وفي روايه اخرى .. سميت طمريه لطمرها بالزيت ..
-
-
-
-
-
-
رُمانيه - حبه رمانه
#الزيت_عماد_البيتالرُمانيه اكله من التراث الفلسطيني العتيد ،،اول ما انتشرت في يافا واللد ،،ثم انتشرت في غزه مع إظافه البهار الغزاوي الشهير "عين جراده"مع الفلفل الحار ،،وكذلك أظافوا لها طحينيه حمرا ،،وهاي الطحينيه غير متوفره الا في غزه وبعض الاماكن بالقدس وهي نتيجه تحميص السمسم زياده عن اللزوم،،اكلتنا اليوم علي الطريقه الاصليه مع عين جراده وبدون الطحينيه🌷
-
-
-
مجدرة فلسطينيه
اكله فلسطينيه مشهورة مهمه ومفيدة لجسم الانسان لاحتوائها على البقوليات مثل العدس .
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات