قطعي الدجاج حسب عدد عائلتك وتبليه

في طنجره قلبي الدجاج بقليل من زيت الذره مع بصله على نار هادئه ثم اغمريه بالماء واتركيه حتى يستوي

انقعي الأرز قليلا بعد غسله

اقلي حبات البيتنجان واقلي بصله مقطعه قطعتين فقط لتعطي النكهه واقلي الثوم الحب ودعيه جانبا

صفي الدجاج من الشوربه رتبيه في قاع الطنجرة ضعي فوقه البيتنجان والبصل والثوم ثم صفي الأرز وضعيه اخر طبقه

ضيفي الشوربه عليه حتى يغمر الارز فقط واتركيه على نار هادئه حتى يستوي

اقلبيه في صينيه كبيره

خطوه إضافية حسب رغبتك زينت وجهه بفريكه مفلفله ثم وزعت المكسرات المقليه قدميه مع السلطه أو لبن وخيار