نضع الخميرة مع السكر والماء الدافي نحرك بالملعقة ونترك الخليط ربع ساعة ليختمر

نضيف الزيت والملح والطحين مع التحريك

نعجن بالحليب حتى تصبح لدينا عجينة طرية

نضع العجينة في وعاء غميق وندهن الوجه بزيت ونغطيها ونتركها في مكان دافئ نصف ساعة او لتنتفخ

نفرد العجينة بصينية مدهونة زيت

نضع طبقة من الصلصة وفوقها الخضار والزيتون

نترك الصينية لمدة نصف ساعة لترتاح العجينة ثم توضع في فرن حامي على الشبك حتى تتحمر أطرافها