طريقة عمل مافن الفراولة
Zeinab Barakat @cook_4118119
طريقة عمل مافن الفراولة
الخطوات
- 1
يسخن الفرن ل 375 درجة فهرنهايت(190 درجة مئوية) ويوضع رف الفرن الشبكي في الوسط.
- 2
في وعاء، تخلط المكونات الجافة ماعدا الفراولة بالويسك اليدوي جيداً وهذه العملية تغني عن نخل المكونات الجافة ثم تضاف الفراولة وتحرك بالملعقة فقط لتغليف الفراولة بالدقيق.
- 3
في وعاء آخر، تخلط المكونات السائلة مع بعض ( لاحاجة للخفق الكهربائي).
- 4
تخلط المكونات الجافة مع السائلة ويخلط بالسباتولا( المبسط) أو الملعقة حتى يختلطو ( لايبالغ بالخلط).
- 5
في صينية المافن أو الكب كيك مغلفة بأكواب المافن أو الكب كيك الورقية، يسكب مقدار المافن بالتساوي (نملأ كل كوب بالصينية تقريبا ثلاثة أرباعها) .
- 6
تدخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة، يختبر نضوج المافن بواسطة عود أسنان أو سكين صغيرة وخروجها نظيفة يعني نضوج المافن.
- 7
يخرج المافن من الصينية ويوضع على رف شبكي ليبرد.
أنا سورية من اللاذقية ،تعلمت في سوريا وكانت دراستي في الأدب الانكليزي .متزوجة ولدي ولد وأسكن مع زوجي حاليا في الرياض.ربة منزل، امتهنت الطبخ هوايتي . ومن هنا بدأت مسيرتي ، وبحثت عن آفاق وطرق في هذا المجال الممتع الذي استحوذ على معظم وقتي ، فبدأت بقراءة الكتب المختصة بالطبخ وبالإطلاع على مواقع على الانترنت وأسأل صديقاتي عن أي معلومة أجهلها . هكذا تعلمت الفن والابتكار وطورت نفسي بنفسي حتى أصبحت ، دون أن أدري، أبتكر وصفات تحمل بصمتي .من أجمل لحظاتي ، عندما أصنع الحلويات والمعجنات . أحب كثيرا أن أصنع هذا النوع من الطعام لأنه صعب وممتع بنفس الوقت.أتمنى أن أتطور في مجال الطبخ وأن أسير قدما حتى أصبح في أعلى المستويات ، فهذه غايتي في الحياة.
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طريقة عمل قرص من الجبنه
هاي الوصفه حكتلي عنها صديقتي وحبيت اجربها بمقدار صغير وفعلاً طلعت طيبه وحبيت احطها ان شاء الله بتجربوها وبتحبوها#وصفات_٢٠٢١
-
-
-
طريقة عمل كوسا ابلما باللبن
وصفتنا اليوم ولا أطيب الكوسا ابلما، يللا نحضرها معاً :) بطعمها الشهي والمناسب لكل العائلة :)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/503650
التعليقات