طريقة عمل الكوسا باللبن
cute soso @cook_4118395
الخطوات
- 1
تحفر حبات الكوسا لكن يجب الا تكون رقيقة جداً.
- 2
يقلى اللحم والبصل بقلبل من الزيت ويضاف الصنوبر المقلي مسبفا ثم الملح والفلفل الاسود.
- 3
تحشى الكوسا بخليط اللحم ويغلق اخرها بقطعة من لب الكوسا القاسي.
- 4
تقلى الكوسا بالزيت مع التقليب حتى تتحمرثم تسلق لمدة 10د بعد غليان الماء.
- 5
تصفى الكوسا من الماء عن طريق ازالة السدادة التي بآخرها وتوضع الكوسا في وعاء وطرفها المفتوح للاسفل.
- 6
لطبخ اللبن، يخلط النشاء والماء ويحرك ثم يضاف المزيج للبن ويصفى بصفاة ناعمة.
- 7
يوضع اللبن في قدر على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي.
- 8
توضع الكوسا وتترك لتغلي مع اللبن بهدوء 5د.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
انا من دمشق .احب الطبخ الشامي وشاطرة بتحضيره خريجة ادب انكليزي وديلوم تربية ام لطفلين حابة اتعلم المزيد من الوصفات خصوصي الحلويات وكمان حابة فيدكن بطبخاتي. ماما علمتني الطبخ والي عم مارسو 7 سنين .استفدت من هالموقع الحلو بالعديد من الوصفات وحابة اتعلم كمان
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
طريقة عمل كوسا ابلما باللبن
وصفتنا اليوم ولا أطيب الكوسا ابلما، يللا نحضرها معاً :) بطعمها الشهي والمناسب لكل العائلة :)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/505060
التعليقات