نخفق كل بيضه على حدا مع قليل من الملح.

نأخذ الطاوه نضعها على النار ثم نسكب قليلا من زيت الزيتون ونضع شريحة التوست المفرغة، وفي منتصف التوست نسكب بيضه واحدة، نخفض النار ونبدأ بتقليب البيض داخل التوست الى ان تصبح شبه مستوية ثم نقوم بقلب التوست بعد ما تأكدنا ان البيض التصق بالتوست وندعها من دقيقتين الى ثلاث دقائق، نكرر العملية مع التوست الثاني.

بعد ما استوت واكتملت الاقراص، نقوم بتقطيعها بشكل مثلث وبالطريقة التي تناسب اطفالك.