طاجين الزيتون
ام ريحان وريحاب @cook_14765891
الخطوات
- 1
نرحي البصل ونقلب فيه الدجاج مليح نزيد زيت ونقلي ونزيدتوابل ونقلي مليح نزيد الطماطم المصبره ممكن متزيهاش ونزيد جزر مقطع دوائر والرندومكعب جومبو (مكعب مرق)دجاج ونمرق ومنزيدش الملح
- 2
نغلي الزيتون في الماء ونصفيه ونزيد نغليه مره اخرى ونصفيه
- 3
نزيد الزيتون على المرق ونغلق الكوكوت (الطنجرة) ونخليهم حتى يطيب, اي يستوي الدجاج نسكرفج سنتين من الثوم ونخلي المرق يغلي شويه ونزيد فلفل اسود ونطفي عليه
- 4
نقلي بطاطا ونزين بها وشهيه طيبه 🌹🌹🌹🌹💓💓💓💓
- 5
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
طاجين الزيتون باللحم
#اكلات_جزائريةقبل أن أبدأ بسرد ما أعرفه عن وصفتي الجزائريه أحب أن أقول أنني فلسطيني وعشت فتره طويله في غرب الجزائر الحبيبه أعشق المطبخ المغاربيبخصوص الوصفه التي سأشارك هي وصفه تحضر بالمناسبات السعيده كالأفراح ويتم تحضيرها على عدة أشكال - بالدجاج محشي - باللحم مرحي - باللحم غنمي قطعتعلمتها على يد سيده فاضله والدة صديق لي في سيدي بالعباس منطقة سيدي على بن يوب وعشقتها
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طاجين الكفتة بالزيتون
وصفة تقليدية من اشهر أطباق الشرق الجزائري كتييير طيب ولذيذ عادة يقدموه في الاعراس والمناسبات واكيد لا يخلو من المائدة الرمضانية، انا اليوم غيرت شوي بالوصفة وعملتو بطريقتي الخاصة بدون دجاج وأضفت له سر من اسرار ماما في الطبخ هو الموتارد (خردل) رح تستغربو شوي ولكن هذا المكون صدقوني يعطي طعم ولون راااااائع وانا دائماً استخدمه في الصلصات والمرق البيضاء
-
-
-
-
-
-
-
-
طاجين برنية البطاطا والبدنجال (باذنجال)
#أكلات_ولايتي طاجين تقلدية في ولاية غليزان اكلة محبوبة لكبير وصغير كل وحد وكيف يطبخهافى بعد يحبوها بالبيض يعنى بعد ما تطهى نضيف البيض عيون وبعديطبخوها بالبدنجال فقط يعنى بدون باطاطة ان شاءالله تعجبكم
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7216563
التعليقات (2)