نقطع الممبار حسب الرغبه ونقلبه ونغسله جيداً بالملح والدقيق ثم ننقعه في ملعقة كبيرة خل وملح

نغسل الأرز ثم نضع الصلصة والبصل والخضره وكل المكونات السابقه ونضع فنجان صغير زيت ونقلبهم جيداً

نجيب الممبار ونحشيه بالخلطه بس منحتش ارز كتير علشان يستوي كويس

نضع ماء يغلى على النار ثم نضع فيه بصله مقطعة وورق اللورا وفلفل اسود ثم نضع الممبار في الماء المغلي حتى تمام النضج 💜منحتش ملح في سلق الممبار علشان ميفرقعش

نضع إناء به زيت ثم نحمر الممبار ويقدم ساخن