مقروط تقليدي
SaMaH @cook_16696877
مقروط تقليدي
الخطوات
- 1
نبسس السميد بالسمن نخليه يبات ليلة كاملة
- 2
نحبك السميد المبسس جيداً حتى نتحصل على قوام ابيض رغوى
- 3
نلم بالماء وماء الزهر حتى نتحصل على عجينة طرية نوعا ما
- 4
نشكل حرابيش نحشيها بالتمر ثم نقص وننقشها بالمنقاش وندخلها الفرن
- 5
عند الطهي يجب ان نضع حبات المقروط متلاسقة باش ماتيبسش التمر المحشية
- 6
بعد الطهي نقوم بغطس المقروط الساهن في عسلة باردة ونخليه يقطر ثم يقدم بالصحة والعافية
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
المقروطه الفلسطينيه
المقروطة من الحلويات التراثيّة الفلسطينيّة القديمة... وتشتهر في المناطق الشماليّة والجبليّة في فلسطين... ويتم إعدادها في رمضان والأعياد...و تقدم مع القهوة.. ولكن أهلنا في فلسطين كانوا يعدونها دائماً وفي أي وقت...تتكون المقروطة من الطحين و السمن و اليانسون و السمسم...وتُحشى بعجوة التمر المخلوط مع اليانسون والقرفة و السمسم و المعجون بزيت الزيتون... وسُميت بهذا الاسم لطريقة إعدادها...إذ تُلف بشكل أسطواني... ثم تقطع من الأطراف بشكل مائل وهو ما يُسمى بالعاميّة (قرط طرفها) لذلك صارت تحمل اسم المقروطة..نكهة عربيه
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8291519
التعليقات (5)