طاجين الزيتون مع الفريت

salma azoz @cook_16714249
هده الطبق مشهور عندنا مانستغنوش عليه خاصة في الافراخ والمناسبات
طاجين الزيتون مع الفريت
هده الطبق مشهور عندنا مانستغنوش عليه خاصة في الافراخ والمناسبات
الخطوات
- 1
في طاجين نضع اللحم نضيف البصل والطماطم المفرومة والملح والفلفل العكري والفلفل الاسودوالزيت نقلي جيداً على نار هادئة
- 2
ثم نمرق بالماء ونتركها طيب حتى يطيب (يستوي)اللحم ونضيف الزيتون الى نكون غليتو في الماء والسكر ونصفيه ونضيفو للمرق ثم نزيد عود القرفة ونطفى عليه ويكون الطاجين جاهز
وصفات مشابهة
-
طاجين الزيتون باللحم
#اكلات_جزائريةقبل أن أبدأ بسرد ما أعرفه عن وصفتي الجزائريه أحب أن أقول أنني فلسطيني وعشت فتره طويله في غرب الجزائر الحبيبه أعشق المطبخ المغاربيبخصوص الوصفه التي سأشارك هي وصفه تحضر بالمناسبات السعيده كالأفراح ويتم تحضيرها على عدة أشكال - بالدجاج محشي - باللحم مرحي - باللحم غنمي قطعتعلمتها على يد سيده فاضله والدة صديق لي في سيدي بالعباس منطقة سيدي على بن يوب وعشقتها chef saed -
-
-
-
-
-
-
-
-
طاجين الكفتة بالزيتون
وصفة تقليدية من اشهر أطباق الشرق الجزائري كتييير طيب ولذيذ عادة يقدموه في الاعراس والمناسبات واكيد لا يخلو من المائدة الرمضانية، انا اليوم غيرت شوي بالوصفة وعملتو بطريقتي الخاصة بدون دجاج وأضفت له سر من اسرار ماما في الطبخ هو الموتارد (خردل) رح تستغربو شوي ولكن هذا المكون صدقوني يعطي طعم ولون راااااائع وانا دائماً استخدمه في الصلصات والمرق البيضاء Alissa -
-
-
-
-
طاجين السمك بالخضر وزيتون اخضر
#سفاري_الغرب وصفة موجودة كثير في الغرب الجزئري وصفة متكاملة وبنينة جدا isabel maloum -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8648474
التعليقات